En Abril café, nos sentimos orgullosos de ofrecer un excelente café de origen, cultivado en los municipios de Fredonia y Ciudad Bolivar. Dos de los espacios más reconocidos en el departamento de Antioquia por la calidad de sus suelos para el cultivo del grano.
Si bien el 89% de los hogares colombianos consumen café y cerca del 70% lo toman más de 20 días al mes, el consumo per cápita no es el mejor; incluso ha disminuido. Colombia tiene un consumo interno bajo comparado con otros: 1.87 kilos de café verde al año per cápita, mientras que el de Costa Rica es de 3.8, el de Brasil está en 6 y el de los países Nórdicos (importadores) en 10.
Las cifras y los análisis muestran una importante oportunidad de crecimiento. Para ello la cadena cafetera, conformada por la Federación Nacional de Cafeteros, pequeños, medianos y grandes tostadores, se han unido para buscar estimular el consumo de esta bebida en Colombia: Toma Café, el Programa de Promoción de Consumo de Café de Colombia. Los miembros de esta coalición cafetera son: La Federación Nacional de Cafeteros, Casa Luker S.A., Colcafé S.A.S., Nestlé de Colombia S.A., Torrecafé Aguila Roja S.A., Toscafé Oma que representa a un grupo de siete medianos tostadores, e Industrias Pinto, que representa a más de una docena de pequeños tostadores.
A través de una gran marca respaldo como eje central del Programa de Promoción de Consumo de Café de Colombia, se necesitaba comunicar una nueva visión, que transforme y revitalice el ritual de tomar café, que inspire a nuevos consumidores, que se exprese con un lenguaje actual los beneficios de tomar café y que acompañe a los consumidores en cualquier actividad y momentos del día a través del café. Toma Café es una marca que debe invitar a ser accionable, a tomar café. Motivar a probar, a experimentar una nueva preparación. Invitar a vivir un buen momento a través del café.
Tiene la misión de transformar y revitalizar el ritual de tomar café, inspirar a nuevos consumidores, expresar con un lenguaje actual los beneficios de tomar café y acompañar a los consumidores en cualquier actividad y momento del día a través del café. Para la creación de la marca, se tomaron en cuenta los valores que debía transmitir:
El primer paso para construir la marca colectiva, era crear la identidad verbal, definir un nombre fácil de recordar, sugerente, que se adapte a la funcionalidad y que potencie su personalidad, pero sobre todo que es pueda registrar. Luego de muchas exploraciones, y proceso de selección, se llegó a «Toma Café».
La expresión visual de la marca es ante todo alegre y enérgica. Incluye los colores del campo y de la ciudad; propone una fiesta alrededor de la promesa de Toma café. La forma de la tipografía es redondeada, alegre. Su acento tiene una forma que evoca el delicioso aroma del café. La disposición de los granos de café logran un equilibrio y una amalgama de colores compatibles con los valores a transmitir, logrando gran personalidad.
Los colores de los granos representan las diferentes regiones del país, las diferentes marcas de opciones de consumo y de preparaciones. Se hace énfasis en el verde y el rojo. El verde para representar a esas montañas hermosas donde se cultiva el café, esa diversidad de tonos de verde que parece un paisaje irreal, parecen nubes verdes vivas —imaginario pero muy real—, donde viven los campesinos y los caficultores. Con el rojo, el grano maduro, listo para el proceso de volverlo aroma, sabor, provocación, gusto, vida, etc. También están los colores de la tierra, el agua, con los azules, el fuego con los rojos, la ciudad con la vitalidad del naranja.
El equipo de trabajo que se conformó para crear esta marca, fue un equipo multicultural, con mucha experiencia en otros países, pero muy colombiano porque teníamos que actuar localmente. Para llegar a la solución, Aldasbrand utilizó el método Latido®: se investigó la categoría profundamente, las actitudes y comportamientos del consumidor y se hizo unbenchmark de proyectos exitosos similares en Colombia y en otros países. Luego se definió el posicionamiento, como la declaración de las características únicas de una organización, servicios o de un producto, expresada de una manera que sea relevante para los públicos objetivos. Se procuró que refleje la propuesta de valor y distinga al producto de la competencia.
Fuente: ForoAlfa.com
Café irlandés: Espresso con wisky y una gruesa capa de crema de leche
Café latte: Café con leche preparado con la receta italiana
Café latte con chocolate y arequipe: Café con leche preparado con la receta italiana, enriquecido con chocolate y arequipe
Café orlandés: Café espresso con deliciosos masmelos y chispas de chocolate
Capuccino: Espresso con leche al vapor y un toque de canela en polvo
Capuccino con licor: Capuccino con un toque de wisky, ron, amaretto o Baileys®
Carajillo: Café colado con un toque de ron y azúcar
Espresso: Café recién molido colado con vapor
Tinto: Café fresco preparado con café 100% colombiano
Café Suspiro: Deliciosa mezcla de helado de vainilla con café tinto y merengue
Café Opera: Helado de vainilla mezclado con café y un toque de licor
Los programas de comunicación de Fedecafé comenzaron en el año 1960, con la creación del campesino cafetero que reflejase los valores y compromiso para producir un café de calidad superior, a través de la agencia DDB y su director Bill Bernbach, considerado el mejor creativo del siglo XX.. Con Juan Valdez y su historia los cafeteros colombianos fueron sin duda innovadores, puesto que en aquella época la oferta de café de calidad a los consumidores no sólo era muy limitada, sino que a su vez era inconcebible que un grupo de productores de un país como Colombia pudiese desarrollar campañas de largo alcance y penetración en mercados como el norteamericano o europeo. Si desea ver algunas de las principales piezas publicitarias de esta campaña, lo invitamos a visitar el sitio de Juan Valdez.
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, ha renovado su sitio web con una imagen más fresca graficamente y con nuevos enlaces a sus marcas y redes sociales. Con contenidos permanentemente actualizados en Facebook, Twitter y Youtube, la federación que representa al caficultor colombiano, le apuesta a los medios interactivos como un canal oportuno para promocionar sus productos y servicios.
Café Abril tostado y molido, cultivado en los suelos de Fredonia, el primer municipio cafetero de Colombia, fruto de un trabajo lento, tradicional y con sentido social. En empaque de 1 libra. Para comprar visite nuestra tienda amiga COMELIBROS.COM
Café Abril en grano, cultivado en los suelos de Fredonia, el primer municipio cafetero de Colombia, fruto de un trabajo lento, tradicional y con sentido social. En empaque de 1 libra. Para comprar visite nuestra tienda amiga COMELIBROS.COM
